Kubis ungu untuk kulit sehat dari dalam

Apabila Anda selama ini hanya suka menikmati kubis putih, tidak ada salahnya untuk mencoba kubis ungu mulai dari sekarang. Entah dinikmati secara mentah sebagai salad atau dimasak seperti Anda mengolah kubis putih, sayuran yang satu ini tak kalah lezat dibandingkan 'saudara' sayurannya yang beda warna.

Selain lezat, tahukah Anda bahwa kubis warna ungu kaya akan vitamin C dan vitamin K? Bukan hanya itu, warna ungu gelap yang ada pada kubis ini merupakan efek dari senyawa anthocyanin polyphenol, jenis antioksidan yang berfungsi sebagai anti-inflamasi. Sebuah studi bahkan menyebutkan senyawa tersebut mampu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis penyakit kanker.

Seperti yang dilansir dari India Times (08/06), jangan sampai Anda melupakan antioksidan pada kubis yang ungu yang baik bagi kesehatan dan juga kecantikan. Bagaimana bisa? Sebab antioksidan membuat kulit Anda lebih sehat dan lembut dari dalam.

Untuk menyimpan kubis ungu agar tak cepat busuk, Anda bisa membungkusnya di dalam plastik dan meletakkannya di lemari es. Kubis ungu Anda pun bisa bertahan segar sampai dua minggu lamanya. Setelah mengetahui khasiat kubis ungu, masih tidak tertarik untuk mengonsumsi sayuran sehat yang satu ini

Read More

Pisang bisa gantikan minuman berenergi?

Apa Anda senang mengonsumsi minuman berenergi atau minuman olahraga setelah melakukan olahraga yang berat? Sekarang ada cara yang lebih mudah dan murah. Tak perlu minuman energi, Anda hanya harus mengonsumsi buah pisang.

Peneliti dari Appalachian Sate University menemukan bahwa mengonsumsi pisang akan memberikan Anda manfaat yang sama dengan saat Anda mengonsumsi minuman energi setelah olahraga yang berat.

Bahkan, pisang bisa memberikan lebih banyak nutrisi daripada minuman energi, seperti zat anti oksidan, serat, potasium, dan vitamin B6. Selain itu, pisang lebih sedikit mengandung gula. Anda juga bisa berhemat.

Seperti dilansir oleh Times of India, dalam penelitian ini peneliti mengamati atlit sepeda yang mengonsumsi pisang atau minuman berenergi selama mereka berolahraga dan menganalisa darah mereka.

Pesepeda yang mengonsumsi pisang selama 15 menit sekali memiliki energi yang sama dengan pesepeda yang mengonsumsi minuman energi. Selain itu, pada akhirnya mereka mendapatkan lebih banyak nutrisi.

Tak suka makan selama berolahraga? Maka mengonsumsi pisang sebelum dan sesudah olahraga yang keras juga bisa memberikan hasil yang sama untuk Anda.

Read More

Es krim, makanan penguat tulang dan gigi

Es krim. merdeka.com/shutterstock

Ki

Anda suka makan es krim? Tetapi, untuk menjaga berat badan, Anda memutuskan untuk menghindari dessert lezat ini. Banyak ibu yang menghentikan anak-anak mereka dari makan terlalu banyak es krim. Alasannya adalah itu bisa merusak gigi atau membuat mereka masuk angin. Nah, berikut adalah sesuatu yang mengejutkan tentang es krim. Penasaran? Es Krim memiliki manfaat bagi kesehatan juga lho!

Manfaat kesehatan dari es krim:

1. Kaya kalsium: Es krim yang dibuat dengan susu kaya akan kalsium dan nutrisi yang memperkuat tulang dan meningkatkan energi Anda. Untuk mendapatkan tulang yang kuat dan tubuh yang bugar, makanlah es krim.

2. Kalsium dalam es krim membangun gigi dan gusi yang kuat. Jadi, es krim juga sangat baik untuk kesehatan mulut anak Anda.

3. Es krim coklat juga bermanfaat bagi tubuh. Untuk mencegah penyakit jantung, Anda bisa makan es krim coklat. Mereka kaya akan flavonoid yang mengurangi peradangan arteri. Dark chocolate memiliki flavonoid yang melindungi arteri dari kelelahan.

4. Satu sendok es krim mengandung vitamin A, D, K, dan B12. Vitamin A untuk penglihatan mata yang membaik, vitamin D menyerap kalsium dan nutrisi lain yang sehat dari makanan dan menyimpannya di ginjal. Vitamin K meningkatkan aliran darah dalam tubuh dan membuka sel darah yang tersumbat. Vitamin B12 meningkatkan memori dan sistem saraf.

5. Es Krim membantu menurunkan berat badan. Ingin tahu bagaimana caranya? Makan sesuatu yang dingin dapat meningkatkan suhu tubuh, karena tubuh harus menghangatkan suhu dingin masuk ke dalam tubuh tersebut. Proses ini membuat kalori tubuh Anda terbakar.

6. Satu sendok es krim menyediakan protein yang cukup untuk memiliki hari yang aktif. Tubuh membutuhkan protein setiap hari untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.

7. Es krim yang terbuat dari bahan rendah lemak seperti susu skim memiliki manfaat kesehatan yang lebih. Jika Anda khawatir tentang masalah berat badan, maka tak perlu khawatir.

Kekurangan sama jeleknya dengan kelebihan. Jadi, Anda tetap harus mengontrol porsi es krim Anda setiap hari.

Read More

12 Jenis Makanan Sumber Kalsium Tinggi

Kalsium merupakan zat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh terutama tulang. Susu merupakan sumber kalsium yang sangat tinggi. Akan tetapi sumber kalsium bukan hanya terdapat pada susu saja. Makanan lain pun banyak yang mengandung kalsium sangat tinggi.

Berikut ini sumber-sumber makanan dengan kalsium tinggi yang patut Anda ketahui, seperti dilansir oleh Huffington Post:

1.Kale

Sayuran dari keluarga Brassica ini bersepupu dengan brokoli. Secangkir kale memiliki 90 mg kalsium, yang artinya 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat ketimbang satu gelas susu.

2. Jeruk

Buah ini tak hanya memiliki vitamin C tetapi juga menyediakan 60 mg klasium.

3. Susu Kedelai

Jenis susu ini memiliki sekitar 300 mg kalsium jika dihidangkan tanpa apapun.

4. Oatmeal

Oatmeal mungkin bisa dijuluki sebagai pahlawan sarapan. Makanan serat ini juga baik untuk jantung dan sistem pencernaan. Satu bungkus otmeal instan memiliki kandungan sebanyak 105 mg.

5. Biji Wijen

Satu ons biji wijen diperkaya dengan 280 mg kalsium, jumlah yang hampir setara dengan satu gelas susu.

6. Keju Swiss

Keju dari jenis Swiss dan Gruyere memiliki kandungan kalsium tertinggi—satu ons porsi menyediakan sebanyak 270 mg kalsium. Mozzarella memiliki kandungan 200mg, sama dengan keju keras seperti cheddar dan jack.

7. Kacang Kedelai

Satu cangkir kacang kedelai yang direbus tanpa garam menghasilkan 261 mg kalsium.

8. Almond

Satu ons kacang ini menyediakan 80 mg kalsium. Tak hanya itu, almond mampu membantu menjinakkan gula darah tinggi, menaikkan berat badan dan memotong kadar kolestorel.

9. Salmon

Ikan bergizi ini sarat dengan lemak sehat dan protein. Dan ternyata, tiga ons salmon kalengan dengan tulang memiliki kandungan kalsium sebanyak 181 mg.

10. Yogurt

Porsi delapan ons yogurt rendah lemak memiliki 415 mg kalsium, serta menyerap lebih banyak kalsium ke tubuh dibandingkan susu dengan jumlah yang sama.

11. Lobak

Satu cangkir lobak rebus sarat dengan sekitar 200 mg kalsium.

12. Brokoli

Manfaat kesehatan dari brokoli tidak ada tandingannya. Raja dari dunia sayur ini kaya akan 180 mg kalsium untuk satu cangkir penyajian saja.

Nah, jadi Anda tidak perlu khawatir jika tidak bisa menemukan susu. Anda masih dapat asupan kalsium dengan mengkonsumsi beberapa jenis makanan di atas. ( Rating: 4.5)

Read More