7 Pertanyaan yang sering muncul dalam diet

Pertanyaan seperti "Apakah makanan ini boleh dimakan? Jika iya, berapa jumlah pastinya untuk dikonsumsi?" mungkin sering Anda lontarkan ketika berdiet. Namun apakah Anda selalu mendapat jawaban yang pasti? Jika belum, simak tujuh pertanyaan beserta jawaban yang paling sering muncul dalam diet seperti yang dilansir dari Health Me Up (14/05) berikut ini.

Berapa banyak garam yang boleh dikonsumsi?

Rata-rata, setiap orang membutuhkan 2300-2600 mg atau satu sendok teh garam setiap hari. Kekurangan garam berbahaya bagi kelenjar gondok atau tiroid, namun kebanyakan garam juga mampu memicu tekanan darah tinggi dan masalah kolesterol.

Apakah mi gandum menyehatkan?

Ahli nutrisi Gurmit Gambhir menyatakan bahwa mi gandum memang menyehatkan karena memiliki lebih banyak serat dan nutrisi. Namun jangan terlalu sering mengonsumsi mi gandum jika produk tersebut adalah makanan kemasan yang mengandung bahan pengawet.

Apakah susu hangat membuat tidur lebih nyenyak?

Ya benar, sebab susu hangat mengandung protein tryptophan yang bersifat membuat tidur lebih nyenyak. Namun susu juga mengandung asam amino yang terkadang berperang dengan tryptophan untuk membuat nyaman tubuh dan otak. Selain susu hangat, sebenarnya ada banyak makanan lain yang bisa membuat tidur Anda lebih nyenyak.

Bagaimana cara makan buah yang benar?

Pagi hari setelah minum air putih. Kesalahan umum yang sering terjadi adalah menikmati buah setelah mengonsumsi makanan utama, sebab hal ini menganggu sistem pencernaan Anda.

Apakah sebaiknya aku makan brown rice?

Brown rice memang lebih menyehatkan dan bernutrisi tinggi daripada nasi putih biasa. Penderita diabetes tipe 2 pun disarankan untuk mengonsumsi brown rice. Diet juga akan semakin mudah berhasil jika Anda mulai mengubah menu nasi menjadi brown rice.

Apakah mentega tidak sehat?

Ahli nutrisi Naini Setalvad menyebutkan mentega memang mengandung lemak jenuh yang mengganggu kesehatan. Jika kesulitan meninggalkan mentega, sebaiknya Anda mengimbanginya dengan konsumsi makanan lemak tak jenuh, misalnya minyak zaitun.

Apakah madu dan jeruk nipis mampu menurunkan berat badan?

Campuran madu dan jeruk nipis memang bisa membantu Anda cepat kurus, namun Anda tetap harus mengimbanginya dengan olahraga teratur dan pola makan hidup sehat.

Semoga informasi mengenai berbagai pertanyaan yang sering muncul dalam diet tersebut di atas bermanfaat bagi Anda. Stay healthy!

Read More

5 Obat Sariawan yang Enak dan Sangat Ampuh

Sariawan memang bukan penyakit berbahaya seperti kanker atau jantung. Akan tetapi penyakit yang satu ini tentu saja cukup menyiksa penderitanya. Beberapa orang menyebutnya sebagai penyakit mulut duri. Mungkin karena rasanya sakit seperti menelan duri :D

Tapi jika Anda terkena penyakit sariawan, jangan khawatir, berikut ini ada beberapa obat sariawan yang enak untuk dikonsumsi nampun ampuh mengobati penyakit tersebut. 

1. Makanan yang mengandung Vitamin B

Kekurangan vitamin B tak hanya menyebabkan mulut bermasalah, tetapi juga memicu anemia dan depresi. Untuk memperolehnya vitamin B, Anda dapat konsumsi tiram, telur ikan, susu kedelai, dan susu beras secara rutin.

2. Makanan yang mengandung Zat besi

Zat besi tidak hanya menyembuhkan sariawan, tetapi juga memperkuat tulang dan otot. Untuk tetap fit dan sehat, sebaiknya Anda rutin mengkonsumsi bayam, daging sapi, hati ayam, wijen dan sereal.

3. Makanan yang mengandung Asam folat

Untuk menghindari sariawan atau luka mulut yang berulang, Anda harus membiasakan mengkonsumsi makanan yang mengandung asam folat. Asam folat banyak terdapat pada sayuran hijau gelap, seperti bayam, asparagus, kacang polong, lobak dan kacang-kacangan.

4. Air kelapa

Meski bukan salah satu jenis makanan, air kelapa adalah obat ampuh yang dapat menyembuhkan luka pada mulut. Banyak minum air kelapa juga dapat meredakan peradangan dan mencegah sariawan.

5. Buah-buahan

Jeruk, pisang dan nanas merupakan makanan sehat yang dapat menyembuhkan sariawan di mulut. Buah-buahan ini dapat membantu karena dapat meningkatkan metabolisme, anti-inflamasi dan kaya vitamin C. Jika Anda memiliki masalah serius dengan sariawan, konsumsilah buah-buahan ini.

Read More

Ingin membakar lemak? Coba lada hitamIngin membakar lemak? Coba lada hitam

Hasil penelitian ini mungkin akan membuat semua orang yang kesulitan mengurangi lemak segera memburu lada hitam. Pasalnya, sebuah tim penelitian di Korea Selatan menemukan bahwa senyawa pedas yang terkandung dalam merica hitam bisa membongkar formasi sel-sel lemak.

Penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry ini menemukan bahwa piperine, senyawa dalam lada hitam yang bisa menyebabkan bersin, bisa membongkar formasi sel lemak yang disebut adipocytes, dan bisa digunakan untuk melawan obesitas.

Penelitian di laboratorium dan penggunaan model komputer menunjukkan bahwa piperine bisa mengganggu aktivitas gen yang bisa mengontrol formasi sel-sel lemak.

Sementara lada hitam telah digunakan selama berabad-abad pada pengobatan di negara timur untuk semua penyakit seperti penyakit pencernaan, nyeri, radang, ilmuwan mengatakan bahwa baru sedikit saja orang yang mengetahui manfaat sesungguhnya dari rempah-rempah ini.

Tak hanya lada hitam saja yang bisa digunakan untuk mengurangi lemak. Cabe merah juga bisa digunakan untuk mengurangi nafsu makan, terutama untuk mereka yang tidak biasa mengonsumsi makanan pedas. Cabe merah juga diketahui dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi masalah sinus.

Selain itu, rempah-rempah lain seperti kunyit, paprika, dan lada hitam juga terbukti dapat melawan efek negatif dari makanan-makanan yang mengandung lemak jenuh.

Read More

5 Makanan penambah hemoglobin

Hemoglobin merupakan protein yang mengandung zat besi yang terdapat pada sel darah merah. Hemoglobin berfungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh manusia. Kekurangan hemoglobin mampu menyebabkan anemia, infeksi, atau bahkan pendarahan. Untuk mencegah berbagai macam penyakit tersebut, sebaiknya Anda mulai sekarang mengonsumsi makanan-makanan yang berfungsi sebagai penambah hemoglobin seperti yang dilansir dari Health Me Up (15/03) berikut ini.

Daging sapi

Daging sapi banyak mengandung zat besi yang mampu meningkatkan jumlah hemoglobin dengan cepat. Selain itu, daging sapi juga bisa diserap oleh tubuh dengan cepat. Namun jangan berlebihan mengonsumsi daging sapi jika tidak ingin terserang penyakit kardiovaskular.

Sayuran

Beetroot atau bit, bayam, kacang polong, kacang merah, kubis, lobak, ketela, brokoli, kacang lima, sawi, kacang hitam, dan bunga kol adalah sayuran yang paling cepat meningkatkan hemoglobin Anda. Terutama bit, karena bit memiliki kemampuan untuk meregenerasi zat besi dan mengaktifkan sel-sel darah merah dalam tubuh.

Buah-buahan

Sedangkan buah-buahan yang mampu meningkatkan hemoglobin adalah kismis, plum, buah ara, buah malaka, aprikot, apel, jeruk, jeruk limau, dan juga grapefruit.

Kacang-kacangan

Beberapa orang mungkin tidak menyukai kacang-kacangan. Namun pertimbangkan makanan ini jika kadar hemoglobin dalam darah Anda terlalu rendah. Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung zat besi yang mampu meningkatkan hemoglobin Anda.

Roti, pasta, dan sereal

Anda sebaiknya memeriksa komposisi dari roti gandum, pasta, dan juga sereal. Kebanyakan dari jenis tiga makanan ini mengandung zat besi tinggi. Selain itu, gandum dikenal baik dikonsumsi sebagai menu diet harian.

Kandungan hemoglobin dalam darah umumnya dialami oleh para wanita yang sedang haid. Namun tidak menutup kemungkinan bahwa pria juga bisa kekurangan hemoglobin karena sebab lainnya. Tetap jaga kesehatan dan konsumsilah lima makanan tersebut di atas untuk menjaga kadar hemoglobin dalam darah.

Read More

Kubis ungu untuk kulit sehat dari dalam

Apabila Anda selama ini hanya suka menikmati kubis putih, tidak ada salahnya untuk mencoba kubis ungu mulai dari sekarang. Entah dinikmati secara mentah sebagai salad atau dimasak seperti Anda mengolah kubis putih, sayuran yang satu ini tak kalah lezat dibandingkan 'saudara' sayurannya yang beda warna.

Selain lezat, tahukah Anda bahwa kubis warna ungu kaya akan vitamin C dan vitamin K? Bukan hanya itu, warna ungu gelap yang ada pada kubis ini merupakan efek dari senyawa anthocyanin polyphenol, jenis antioksidan yang berfungsi sebagai anti-inflamasi. Sebuah studi bahkan menyebutkan senyawa tersebut mampu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis penyakit kanker.

Seperti yang dilansir dari India Times (08/06), jangan sampai Anda melupakan antioksidan pada kubis yang ungu yang baik bagi kesehatan dan juga kecantikan. Bagaimana bisa? Sebab antioksidan membuat kulit Anda lebih sehat dan lembut dari dalam.

Untuk menyimpan kubis ungu agar tak cepat busuk, Anda bisa membungkusnya di dalam plastik dan meletakkannya di lemari es. Kubis ungu Anda pun bisa bertahan segar sampai dua minggu lamanya. Setelah mengetahui khasiat kubis ungu, masih tidak tertarik untuk mengonsumsi sayuran sehat yang satu ini

Read More

Pisang bisa gantikan minuman berenergi?

Apa Anda senang mengonsumsi minuman berenergi atau minuman olahraga setelah melakukan olahraga yang berat? Sekarang ada cara yang lebih mudah dan murah. Tak perlu minuman energi, Anda hanya harus mengonsumsi buah pisang.

Peneliti dari Appalachian Sate University menemukan bahwa mengonsumsi pisang akan memberikan Anda manfaat yang sama dengan saat Anda mengonsumsi minuman energi setelah olahraga yang berat.

Bahkan, pisang bisa memberikan lebih banyak nutrisi daripada minuman energi, seperti zat anti oksidan, serat, potasium, dan vitamin B6. Selain itu, pisang lebih sedikit mengandung gula. Anda juga bisa berhemat.

Seperti dilansir oleh Times of India, dalam penelitian ini peneliti mengamati atlit sepeda yang mengonsumsi pisang atau minuman berenergi selama mereka berolahraga dan menganalisa darah mereka.

Pesepeda yang mengonsumsi pisang selama 15 menit sekali memiliki energi yang sama dengan pesepeda yang mengonsumsi minuman energi. Selain itu, pada akhirnya mereka mendapatkan lebih banyak nutrisi.

Tak suka makan selama berolahraga? Maka mengonsumsi pisang sebelum dan sesudah olahraga yang keras juga bisa memberikan hasil yang sama untuk Anda.

Read More

Es krim, makanan penguat tulang dan gigi

Es krim. merdeka.com/shutterstock

Ki

Anda suka makan es krim? Tetapi, untuk menjaga berat badan, Anda memutuskan untuk menghindari dessert lezat ini. Banyak ibu yang menghentikan anak-anak mereka dari makan terlalu banyak es krim. Alasannya adalah itu bisa merusak gigi atau membuat mereka masuk angin. Nah, berikut adalah sesuatu yang mengejutkan tentang es krim. Penasaran? Es Krim memiliki manfaat bagi kesehatan juga lho!

Manfaat kesehatan dari es krim:

1. Kaya kalsium: Es krim yang dibuat dengan susu kaya akan kalsium dan nutrisi yang memperkuat tulang dan meningkatkan energi Anda. Untuk mendapatkan tulang yang kuat dan tubuh yang bugar, makanlah es krim.

2. Kalsium dalam es krim membangun gigi dan gusi yang kuat. Jadi, es krim juga sangat baik untuk kesehatan mulut anak Anda.

3. Es krim coklat juga bermanfaat bagi tubuh. Untuk mencegah penyakit jantung, Anda bisa makan es krim coklat. Mereka kaya akan flavonoid yang mengurangi peradangan arteri. Dark chocolate memiliki flavonoid yang melindungi arteri dari kelelahan.

4. Satu sendok es krim mengandung vitamin A, D, K, dan B12. Vitamin A untuk penglihatan mata yang membaik, vitamin D menyerap kalsium dan nutrisi lain yang sehat dari makanan dan menyimpannya di ginjal. Vitamin K meningkatkan aliran darah dalam tubuh dan membuka sel darah yang tersumbat. Vitamin B12 meningkatkan memori dan sistem saraf.

5. Es Krim membantu menurunkan berat badan. Ingin tahu bagaimana caranya? Makan sesuatu yang dingin dapat meningkatkan suhu tubuh, karena tubuh harus menghangatkan suhu dingin masuk ke dalam tubuh tersebut. Proses ini membuat kalori tubuh Anda terbakar.

6. Satu sendok es krim menyediakan protein yang cukup untuk memiliki hari yang aktif. Tubuh membutuhkan protein setiap hari untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.

7. Es krim yang terbuat dari bahan rendah lemak seperti susu skim memiliki manfaat kesehatan yang lebih. Jika Anda khawatir tentang masalah berat badan, maka tak perlu khawatir.

Kekurangan sama jeleknya dengan kelebihan. Jadi, Anda tetap harus mengontrol porsi es krim Anda setiap hari.

Read More

12 Jenis Makanan Sumber Kalsium Tinggi

Kalsium merupakan zat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh terutama tulang. Susu merupakan sumber kalsium yang sangat tinggi. Akan tetapi sumber kalsium bukan hanya terdapat pada susu saja. Makanan lain pun banyak yang mengandung kalsium sangat tinggi.

Berikut ini sumber-sumber makanan dengan kalsium tinggi yang patut Anda ketahui, seperti dilansir oleh Huffington Post:

1.Kale

Sayuran dari keluarga Brassica ini bersepupu dengan brokoli. Secangkir kale memiliki 90 mg kalsium, yang artinya 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat ketimbang satu gelas susu.

2. Jeruk

Buah ini tak hanya memiliki vitamin C tetapi juga menyediakan 60 mg klasium.

3. Susu Kedelai

Jenis susu ini memiliki sekitar 300 mg kalsium jika dihidangkan tanpa apapun.

4. Oatmeal

Oatmeal mungkin bisa dijuluki sebagai pahlawan sarapan. Makanan serat ini juga baik untuk jantung dan sistem pencernaan. Satu bungkus otmeal instan memiliki kandungan sebanyak 105 mg.

5. Biji Wijen

Satu ons biji wijen diperkaya dengan 280 mg kalsium, jumlah yang hampir setara dengan satu gelas susu.

6. Keju Swiss

Keju dari jenis Swiss dan Gruyere memiliki kandungan kalsium tertinggi—satu ons porsi menyediakan sebanyak 270 mg kalsium. Mozzarella memiliki kandungan 200mg, sama dengan keju keras seperti cheddar dan jack.

7. Kacang Kedelai

Satu cangkir kacang kedelai yang direbus tanpa garam menghasilkan 261 mg kalsium.

8. Almond

Satu ons kacang ini menyediakan 80 mg kalsium. Tak hanya itu, almond mampu membantu menjinakkan gula darah tinggi, menaikkan berat badan dan memotong kadar kolestorel.

9. Salmon

Ikan bergizi ini sarat dengan lemak sehat dan protein. Dan ternyata, tiga ons salmon kalengan dengan tulang memiliki kandungan kalsium sebanyak 181 mg.

10. Yogurt

Porsi delapan ons yogurt rendah lemak memiliki 415 mg kalsium, serta menyerap lebih banyak kalsium ke tubuh dibandingkan susu dengan jumlah yang sama.

11. Lobak

Satu cangkir lobak rebus sarat dengan sekitar 200 mg kalsium.

12. Brokoli

Manfaat kesehatan dari brokoli tidak ada tandingannya. Raja dari dunia sayur ini kaya akan 180 mg kalsium untuk satu cangkir penyajian saja.

Nah, jadi Anda tidak perlu khawatir jika tidak bisa menemukan susu. Anda masih dapat asupan kalsium dengan mengkonsumsi beberapa jenis makanan di atas. ( Rating: 4.5)

Read More